Um pequeno pedaço de Provence à beira-mar. Uma casa de dois quartos com 2 banheiros na pacífica baía de Neverfail, a aproximadamente 15 minutos de barco do cais público em Berowra Waters (e a 10 minutos de barco do Berowra Waters Inn), oferecendo acomodações de luxo para um ou dois casais.
Imagine o seguinte: você escapa da semana movimentada na sexta-feira à tarde (de manhã, se tiver sorte) e desce ao cais público em Berowra Waters, onde você é recebido pelo seu anfitrião para transportá-lo para Chez Nous. Mesmo antes de chegar à cabana, você sente o estresse começando a diminuir. Depois de se instalar, você fica sozinho, sabendo que terá o fim de semana inteiro pela frente. Em pouco tempo, você está balançando os pés no final do pontão, com um copo de vinho na mão. Após o jantar, você decide tomar um longo banho de lazer, velas dando um brilho agradável à luxuosa sala molhada.
Não é preciso muito para começar a jornada de sonolência e você decide qual quarto criar para o seu fim de semana.
De manhã, enquanto prepara o café da manhã, você olha pelas janelas francesas e vê os excursionistas saindo para o dia. Você vai para a varanda no andar de cima e gosta de ler um jornal francês enquanto mastiga um croissant. Quando o sol começa a subir acima da colina, você sente o calor e decide dar um mergulho na piscina de borda molhada em frente ao rio. Você faz uma pausa para assistir os aviões marítimos e se maravilha com a vista. O que fazer para o almoço? Por que não visitar o restaurante icônico Berowra Waters Inn, ou você pode decolar no barco e seguir até Peat's Bite (15 minutos de barco) ou ficar com preguiça e desfrutar de um almoço casual no deck à beira-mar.
À medida que a tarde avança, você caminha para a poltrona no quarto principal com vistas para o mar a partir de três janelas para ler seu livro ou navegar pelas revistas Delicious. Em pouco tempo você está cochilando; relaxar pode ser tão cansativo! Você acorda e encontra o seu parceiro cumprimentando-o com um balde de gelo, champanhe gelado e fica assistindo as cenas do rio em mudança. Os únicos sons para interromper a paz são a rolha de champanhe estourando e o peixe pulando.
O que ter para jantar? Você pode optar por visitar o Berowra Waters Inn à noite e aproveitar o rio à noite, ou por que não ser decadente e pedir que um chef venha preparar o jantar para você? Nosso chef local, Manny of Secret Dining, pode preparar algo especial para você. Você pode se tornar informal e comer peixe e batatas fritas na Berowra Waters Marina ou jantar no Restaurante Waterview. Você pode até optar por criar algo na cozinha totalmente equipada ou desfrutar de um simples churrasco. .
O dia 2 vê você sendo mais aventureiro. Você decide pegar o barco e fazer um piquenique, saindo para uma das praias isoladas por perto. Na hora do almoço, você planeja sua próxima visita a Chez Nous. Chez Nous tornou-se Chez Vous. Você está surpreso com a rapidez com que o estresse de seu estilo de vida ocupado foi lavado; conteúdo com o conhecimento de que você pode conferir o quanto quiser, pronto para enfrentar segunda de manhã, prolongando o fim de semana.