A Casa Cueva Agua é a última que preparamos para disponibilizá-la aos nossos clientes, embora, segundo vários estudos, acreditemos que dentro da Finca La Tala, é a mais antiga. Todas as nossas casas, como foi bem dito, são históricas, não há nenhuma que seja cortada, nem neste nem no século anterior. Você pode fazer um cálculo, a propósito tem alguns quartos picados, que esta caverna é mais de 3 séculos de idade.
Dos 5 quartos que possui, 2 deles têm a forma de "costela de vaca", de acordo com a denominação dos pedreiros atuais. Isso significa que o teto é formado por dois planos retos que convergem em um ângulo central. As outras salas também têm essa forma, mas por razões de segurança construtiva e seu status de manutenção, não houve outra alternativa senão modificá-las.
Esta casa caverna está localizada na parte inferior da fazenda e originalmente, tem sido o centro da vida da fazenda, tendo dentro do forno onde o pão era tradicionalmente feito para a comunidade que trabalhava lá.
As dimensões são muito grandes, se pensarmos no passado, vivemos nele duas famílias, com uma sala de cozinha e até uma sala para animais, situação comum em famílias humildes que vivem em áreas rurais.
A caverna tem dois quartos grandes, um com cama de casal e outro com duas camas de solteiro. Tem uma sala de distribuição, onde há também a pequena cozinha, a partir do qual você pode acessar o banheiro, os quartos e a sala de estar.
A sala tem cerca de 20 metros quadrados, com uma grande lareira que no inverno é a melhor da casa.
Finalmente, o banheiro tem uma banheira de hidromassagem.
A decoração construtiva da casa foi feita com materiais reciclados, usando portas de madeira para parte do piso, ou folhas de cofragem já descartadas. Os armários que construímos com persianas reutilizáveis, e para a pia ou para a pia, usamos panelas velhas descartadas.