Cosoli é uma casa de família e da principal residência dos proprietários. Ele está localizado bem no meio do Chianti Classico, a meio caminho entre Florença e Siena, permitindo para experimentar a atmosfera das pequenas cidades vizinhas, como Greve, Castellina, Radda, Volpaia, Vertine, mas muito fácil chegar a outros lugares bem conhecidos como tais como San Giminiano, San Galgano, Volterra, Monteriggioni e Pienza. A viagem de um dia permite que você para visitar os mais attactrive cidades medioeval e início do renascimento de Orvieto, Cortona, Spoleto, Gubbio, Urbino, e também o Golfo de La Spezia, com as estâncias de Lerici e Porto Venere, ea vizinha Cinque Terre (As cinco vilas) ao longo da costa da Ligúria.

A propriedade se espalha por um pouco mais de 5 acres. A moradia tem vista para os 2. 5 acres de olival, rodeado por uma bela vista circundante vinhas e pequenas aldeias na distância. A propriedade é obrigado por todos os lados por uma cerca para proteger as plantas de javalis, corços e veados que vivem em centenas de hectares de bosques que cercam a propriedade.

O interior é decorado com artefatos / lembranças de nossas viagens ao redor do mundo. A cozinha está muito bem equipado com tudo para desfrutar de uma refeição fantástica italiano. Na demanda Alessia, um cozinheiro profissional, pode vir e prapare em casa um jantar típico e sofisticado para você e seus convidados. No pátio, onde pode desfrutar a maioria das refeições, há também um forno de tijolo velha para cozinhar suas pizzas ou grelhar a carne de bovino Toscano ("tagliata") e enchidos. A maioria dos quartos têm vista para o olival e à noite você podia ouvir os javalis os campos abaixo. A piscina é frio e refrescante e agradável quase a qualquer momento durante a temporada alugando. As crianças pequenas podem brincar no playground, equipados com casas de madeira e estruturas ao ar livre.
Você pode apreciar o pôr do sol encantador no terraço com um aperitivo, uma garrafa de Chianti local e um prato de prosciutto crudo (presunto), salame e caciotta (fatias de queijo locais).

As pequenas cidades vizinhas são uma obrigação, uma vez que oferecem uma grande variedade de extremamente bons restaurantes, lojas de comida excelente com especialidades locais, festivais de vinho e cavernas, mercados de agricultores ao ar livre para os seus legumes frescos e muitas outras opções. O supermercado local tem um açougueiro 'ao vivo', pão fresco e tudo o mais. Você não pode perder o mosteiro e igreja de S. Leonino voltar ao século 11, cujas funções religiosa preservar a tradição ea atractividade dos antigos cânticos.
Sendo não muito longe de Siena, pode desfrutar do Palio (duas vezes por ano, em julho e agosto), uma obrigação para os novatos.

Um pouco mais sobre a casa e sua história
A casa pertence à categoria de edifícios que os historiadores da arquitetura toscana chamam de "arquitetura espontânea" sendo o resultado de adições feitas através dos séculos por gerações sucessivas. Sua parte mais antiga é considerada para voltar ao século 13 e ainda se pode detectar, onde agora é a parte superior da sala de estar, as características de uma pequena torre quadrada concebida como uma vigia de uma fazenda fortificada, com o nome "Le Stinche alte ", que hoje sobrevive como uma ruína. "Le Stinche" na segunda metade desse século pertenceu à família florentina de Guido Cavalcanti, um amigo próximo de Dante Alighieri e ele próprio um renomado poeta, que, como Dante, foi um "Guelfo Bianco" s (a "White guelfos" ), que é um seguidor da facção moderada do "guelfos" Party. Esta quinta fortificada em 1304 foi assaltado e levado pela "Guelfi Neri" ("Black guelfos"), a facção radical do Partido Guelf que se tornou o inimigo feroz da "Guelfi Bianchi". Naquela época, o "Guelfi Neri", reconheceu como seu líder Carlos II de Anjou, rei da Sicília, cujo filho Robert, Duque de Calabria e futuro rei da Sicília, estava se movendo do sul da Itália para a Toscana com uma grande festa de cavaleiros (ver Davidsohn, Storia di Firenze, título alemão Gechichte von Florenz)). No devido tempo, o pequeno vigia desenvolvido como uma fazenda agrícola.