Mergulhe no mundo sonhador da "casa da antiga floresta" do Castelo de Ippenburg, cercada por um antigo bosque de carvalhos, com vista para a horta do castelo de Ippenburg, a maior e mais bonita horta da Alemanha. Uma cozinha grande e aberta, um fogão de ferro fundido, uma velha mesa de refeitório, fotos e gravuras ancestrais das propriedades de Ippenburg dão ao térreo um toque único e contam os tempos passados. E, no entanto, graças a uma grande reforma em 2012, não há nada obsoleto ou empoeirado. Cada um dos seis quartos é projetado individualmente em cores vivas e claras, tudo é prático e mobilado de forma confortável, no estilo clássico do país, com uma pitada de "frescura" escandinava.