Situado em um 30 acres paraíso natural de prados de flores silvestres, floresta madura, riachos, ilhas e cachoeiras, este antigo moinho de água de pedra foi cuidadosamente restaurada para fazer uma família muito bem equipados casa e refúgio de férias isolada. Brilhante, convidativa e confortável em todas as estações, o Moulin de Parrot está rodeado por jardins românticos, com uma profusão de rosas perfumadas, madressilva, jasmim e wisterias em cascata até ao fluxo de truta. Terraços ensolarados oferecem vistas fascinantes do millpond eo rio, um churrasco está situado no antigo forno de pão, e velhos degraus de pedra e uma ponte rústica tentá-lo sobre o córrego e ao longo da margem do rio para a piscina, situado entre rosas, lavandas e árvores frutíferas. Nas palavras de um visitante: "A fábrica é idílico. Vai ser difícil encontrar um lugar tão lindo de novo: incrível localização, cenário e atmosfera, e bela (e muito civilizado) no interior. Um achado fantástico ".
Um edifício único em um cenário único: A usina é um lugar fascinante e única, rica em história e com sua própria atmosfera muito especial e ambiente agradável. De pé em um ensolarado, vale aberto no final de uma pista 1km, que comanda uma vista gloriosa de riachos, prados de flores silvestres e bosques antigos de todas as janelas, com nenhum outro sinal de habitação humana. Para os amantes da natureza e caminhantes é um paraíso intacto, com uma riqueza de vida selvagem. A água é uma presença constante e suave, e muitas pessoas têm comentou sobre o calmante, cura e atmosfera refrescante. Inúmeros artistas e escritores têm encontrado inspiração aqui.
O próprio edifício é antigo e cheio de personalidade. A dependência do convento franciscano em Ambialet, em um meandro espetacular do Tarn no caminho para Albi (bem a pena uma visita), que entrou em erupção na história novamente como um refúgio Resistência na Segunda Guerra Mundial. Restauração Sensitive manteve todas as suas características originais, incluindo o funcionamento do moinho, que esperamos um dia para restaurar a ordem.
Um sabor francês autêntico: Esta área permanece unselfconsciously tradicional no personagem, então aqui você pode realmente experimentar rural França no seu autêntico melhor. Mercados e restaurantes locais são uma delícia, e no verão cada aldeia tem a sua encantadora festa. De Requista Fete de la Brebis celebra Roquefort, a base da economia local. Glórias naturais nas proximidades incluem os desfiladeiros Tarn, as Causses selvagens e enigmáticos, as belezas intactas do Auvergne e os vales gloriosos do Aveyron e Dourbie. Aldeias pitorescas e históricas são muito numerosas para mencionar; Arquitetura românica floresceu aqui em abadias magníficas, catedrais, capelas e conventos; e os cavaleiros templários e cátaros construído inspiradora cidadelas e fortalezas. Elegant Albi, Património Mundial da Humanidade, possui o famoso museu de Toulouse-Lautrec, uma enorme catedral fortificada e um belo centro histórico, agora o lar de lojas e cafés chiques, onde (entre outras delícias) pode saborear os vinhos premiados da vizinha Gaillac.
E se tudo isso não é suficiente ...: Há uma abundância de actividades para ser tido localmente, de pescar no córrego da truta da fábrica ou o Tarn (comprar uma licença de um tabac) para BTT (bicicletas para alugar em Requista). Os caminhantes podem desfrutar de trilhas waymarked todo o moinho e ao longo do Tarn, eo Office de Tourisme tem detalhes de flores silvestres caminhadas no verão. Requista possui quadras de tênis, uma piscina e um centro de esportes, e Albi tem um parque aquático, pista de corrida e pista de pouso (tentar seu primeiro voo!). Caiaque no Tarn em Trebas é ótimo, eo Lago de Pareloup oferece uma gama completa de esportes aquáticos. Rodez oferece equitação, tiro com arco, voleibol, ténis e bowling em Le Domaine de Combelles (05 65 77 30 00), e também é o lar da Coudelaria Nacional de prestígio (Haras Nacional), aberto aos visitantes.
O Office de Tourisme tem detalhes completos de uma riqueza de actividades para crianças localmente, a partir de parques de vida selvagem para aulas de arte, e vale bem a pena uma visita para obter informações e folhetos em uma enorme variedade de atrações e eventos.