A Casa Rural Vallehermoso é uma casa em Manchego para 2-16 pessoas, totalmente reabilitada com materiais nobres nativos, principalmente madeira e pedra, está localizada em uma das ruas da cidade nos arredores, deixando a cidade atrás da casa e as montanhas bem à sua frente, em um enclave privilegiado com vistas magníficas para as montanhas.
Composta por uma casa e um apartamento (pode ser alugado ou não dependendo das pessoas), a casa possui 4 quartos com disponibilidade para 12 pessoas (1 quádruplo, 1 triplo, 2 duplos e extra) com banheiro, aquecimento e ar condicionado, cozinha grande e totalmente equipada com lava-louças, microondas, fogão e todos os acessórios necessários. Ampla sala de estar com TV de plasma, DVD, TDT e lareira. Possui uma sala de leitura e é adaptado para pessoas com deficiência. Possui um pátio de 150 m com móveis de jardim e churrasqueira coberta com pia e bancada, super confortável.
É anexado à casa um apartamento duplex para 2/4 pessoas, totalmente equipado com banheiro, cozinha e terraço com solário que podem ser alugados em conjunto ou completamente de forma independente.
San Carlos del Valle possui uma piscina municipal com gramado, árvores e uma lanchonete para refeições e lanches e é praticamente exclusiva devido ao baixo fluxo de pessoas, além de contar com um serviço de salva-vidas para total tranquilidade.